PORTE-PAROLE
Philippe Mollé

Chers amis du bon goût,
C'est avec joie que j'accepte cette année d'être le porte-parole de l'événement «Saguenay en Bouffe» qui se tiendra du 15 au 25 octobre au pays des bleuets. Je remercie les chefs et restaurateurs de tous leurs efforts pour développer la gastronomie régionale, valoriser la culture alimentaire, et nous procurer, à nous les consommateurs, les plaisirs de la fête.

Une fête pour les sens qu'il nous appartient de partager, d'échanger durant ce festival. Longue vie à «Saguenay en Bouffe» et la hâte de vous y rencontrer.

Philippe Mollé
Journaliste gastronome